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Índice / Index


          08.01 - SERVIÇO DE RESTAURANTE, ATENDIMENTO E INFORMAÇÃO
          08.01 - RESTAURANT, CUSTOMER AND INFORMATION SERVICE  778

          08.02 - GASTRONOMIA E HIGIENE ALIMENTAR
          08.02 - GASTRONOMY AND FOOD HYGIENE  780

          08.03 - HACCP - ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLO
          08.03 - HACCP - HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT  782

          08.04 - TÉCNICAS DE ATENDIMENTO PARA EMPREGADOS DE BAR E RESTAURANTE
          08.04 - CUSTOMER CARE TECHNIQUES FOR BAR AND RESTAURANT WORKERS  784


          08.05 - TÉCNICAS DE ATENDIMENTO PARA RECEPCIONISTAS DE HOTEL
          08.05 - CUSTOMER CARE TECHNIQUES FOR HOTEL RECEPTIONISTS  786

          08.06 - TÉCNICAS DE ATENDIMENTO RECEPCIONISTAS DE HOTEL (PORTUGAL)
          08.06 - CUSTOMER CARE TECHNIQUES FOR HOTEL RECEPTIONISTS (PORTUGAL)  788

          08.07 - HOTELARIA, HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR
          08.07 - HOTEL, FOOD HYGIENE AND SAFETY  790

          08.08 - QUALIDADE NO ATENDIMENTO NO SETOR TURÍSTICO (RESTAURANTES,
          BARES, CRUZEIROS)
          08.08 - QUALITY IN THE TOURISM SERVICE (RESTAURANTS, BARS, CRUISES)  792







































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                                                                                  Restauração e Hotelaria


                                                                                  8 Cursos


                                                                                  Restaurant and
                                                                                  Hotel Management


                                                                                  8 Courses
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